2019-11-14

【ふるさと納税】120001. 農口尚彦 酒造り70周年記念edition 6本木箱セット
特典説明
名称 農口尚彦 酒造り70周年記念edition 6本木箱セット
内容 本醸造2018 無濾過生原酒720ml 1本
純米2018 無濾過生原酒720ml 1本
山廃純米2018 無濾過生原酒720ml 1本
山廃吟醸2018 無濾過生原酒720ml 1本
純米大吟醸2018 無濾過生原酒720ml 1本
山廃吟醸 特別版 2018 無濾過生原酒 720ml 1本
各1本(計6本 木箱入り)
原材料 本醸造2018 無濾過生原酒720ml:
米,米麹,水,醸造アルコール
(原料米:石川県産または富山県産五百万石,国産米)

純米2018 無濾過生原酒720ml:
米,米麹,水
(原料米:小松市産五百万石)

山廃純米2018 無濾過生原酒720ml:
米,米麹,水
(原料米:石川県産五百万石,国産米)

山廃吟醸2018 無濾過生原酒720ml:
米,米麹,水,醸造アルコール
(原料米:兵庫県産山田錦,長野県産美山錦)

純米大吟醸2018 無濾過生原酒720ml:
米,米麹,水
(原料米:兵庫県産山田錦)

山廃吟醸 特別版 2018 無濾過生原酒720ml:
米,米麹,水,醸造アルコール
(原料米:兵庫県産山田錦,長野県産美山錦)

保存方法 開栓後はすみやかにお飲みください
(要冷蔵無濾過生原酒)
製造者 株式会社 農口尚彦研究所
石川県小松市観音下町ワ1番1
特徴等 新酒2018年ヴィンテージ6種類を全てセットにし、木箱に入れてお届け致します。
水平で飲み比べを楽しめるセットになっております。

◆本醸造2018 無濾過生原酒720ml 1本
艶やかな香りのお酒。食中酒として幅広くお楽しみ頂けるシリーズの定番商品です。

◆純米2018 無濾過生原酒720ml 1本
小松の地の恵みにとことんこだわった、地元米で造る商品です。

◆山廃純米2018 無濾過生原酒720ml 1本
旨味が凝縮された酒。にじみでる旨さの個性派。燗で見せる表情もおすすめです。

◆山廃吟醸2018 無濾過生原酒720ml 1本
爽やかな上立ち香を纏った香りの酒。日本酒を心から愛する人達に。心を込めて醸します。

◆純米大吟醸2018 無濾過生原酒720ml 1本
丹精に磨き上げてきた円熟の逸品。華のあるデリケートな味わいを、お楽しみ下さい。

◆山廃吟醸 特別版 2018 無濾過生原酒 720ml 今年は、新しいお米を使って、特別バージョンを醸します。

農口尚彦氏
「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め,
吟醸酒ブームの立役者となる。
また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ,
山廃ブームの火付け役となった。
全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。

農口尚彦氏が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、
7人の若者と共に酒づくりを再開します。
 こだわり1 仕込水 白山連峰伏流水で醸す酒
 こだわり2 酒米  厳選した酒米で醸す酒
 こだわり3 情熱を持った若者と共に
配送について 発送元:空の駅こまつ
配送は、上記発送元より直接お送りします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

農口尚彦 酒造り70周年記念edition 6本木箱セット

「酒造りの神様」農口尚彦

 
 「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの 火付け役となる。
また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術を復活させた立役者。
全国新酒鑑評会では、連続12回を含む通算27回の金賞受賞。

石川県小松市観音下(かながそ)町との出会い

 
 「綺麗な水が豊富にあること。そして空気がおいしいこと。」 これが農口杜氏が言う、酒造りの場所の絶対条件でした。杜氏と共に 約1 年をかけていくつもの候補地を探訪し検証を重ねたといいます。その結果加賀平野の中央に位置し、美しい田園風景が広がり、霊峰白山の 頂に降った雪が溶けて幾重もの地層を通り抜け、ろ過を重ねた伏流水が豊富に ある石川県小松市の「観音下(かながそ)」に出会うことができたそうです。

酒造りのこだわり

 
 酒造りの場所の絶対条件にもあったように、酒造りに良いお水は欠かせません。 この地で採れる水は白山連峰からの伏流水で、酒造りに申し分のないお水だと いえます。また米は地元石川県産、及び富山県産の「五百万石」をはじめ、兵庫 県産「山田錦」、長野県産「美山錦」などを厳選して酒米を使用しているそうです。

夢や情熱をもった若者と共に

 
 そして最後に酒造りのこだわりは、お酒を造る蔵人にあります。
農口杜氏の技術と精神を受け継ぐ、夢と情熱を持った若者の公募をし、多数の 応募の中から7名の若き蔵人が採用され、農口杜氏は彼らと共に最後にして最高の 「魂の酒」づくりに挑戦することとなりました。「酒造りの技術を極めたいという 熱い思いを胸に秘めた、若い人たちとともに仕事をしたい。夢や情熱をもっている 人に来てもらいたい」という農口杜氏の熱い思いを受けとめ、農口尚彦研究所は 設立されました。



ふるさと納税をご利用の皆様へ


2018ヴィンテージ
価格
120,000円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
1.ふるさと納税専用ページです。注文内容確認画面に表示される「注文者情報」を住民票情報とみなします   
2.寄附金の用途を選択   
3.ワンストップ特例申請書の送付   
2019年5月以降のお届けになります
口数   
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く

copyright